孟菲斯美食,新老葡京酒馆

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塔那那利佛葡京旅馆(Hotel Lisboa)¥855起当时预定>

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开展越来越多酒店

展开更多酒馆

发表于 2015-11-13 18:08

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建于1970年的葡京酒店是加的夫立刻范围最大的小吃摊,同时也是新奥尔良先是家一流商旅,葡京饭馆有南宁有名的头等法兰西共和国餐厅天巣,是罗兹唯一一家米其林Samsung的西餐厅,而唯一一家米其林三星(Samsung)中餐厅也在葡京。既然到了尼斯,自然要先尝一尝正宗的葡国菜了。

葡京酒馆西座3楼的Guincho a
Galera葡国餐厅是一家可以品尝到观念正宗葡萄牙共和国(República Portuguesa)料理的食堂。不仅可以尝试各个奇异的海鲜料理,无论是葡式焗海鲈鱼、咖喱大虾、葡式海鲜饭等都可以在此间品尝到。除了传统正宗的葡萄牙共和国料理外,就连葡式烤乳猪、葡式焗鸭饭等哈里斯堡经典美味在这边也可以吃到。很喜爱Guincho的香蕉面包,
因为是出格焗起的, 质感软和香甜,配上香蕉味牛油可以说是最周详的重组。

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Guincho a Galera是葡萄牙共和国(República Portuguesa)出名米其林星际餐厅Fortaleza do
Guincho首家国外店,菜式上枱精致如法国菜,但又不失葡国风味。

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特式焗酿蟹盖是将新鲜蟹拆肉拌洋葱酿进蟹壳炸,再铺上芝士略焗,蟹肉越发美味。

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葡萄牙共和国(República Portuguesa)位居南南美洲沿海,天气温和,海产鱼获丰裕。海鲜,便顺理成章地成了葡菜的主料。龙虾沙拉伴烩芦笋配柑橘汁是自身个人万分欣赏一道菜,酸中带甜口感层次分外丰硕,Q弹新鲜的龙虾肉淋上柑橘汁更是入味可口。

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葡式青菜汤配葡式肉肠,汤以极其细腻的马铃玉米糊打底,略带肉香,配的这块饼干条绝不可以被忽视,油酥到极致,和野味十足的腊肠一起入口,大约鲜美到充足!

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葡式烩海鲜锅极度有料,有龙虾、蟹、青口、蛤等特殊海鲜,滋味鲜美,吃葡国菜必点~~

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特式焗鸭饭配鸭血汁,不要被名字吓到,是用鸭胸在米饭裡插手苦艾酒与脆米调味,吃来毫无腥味却别具口感。

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白酒味奶油软包伴烩梨及朗姆酒味雪糕,酒味冰淇淋同吃, 口感层次显然。

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末尾, 吃葡菜自然少不了葡挞,
质感香脆,香滑松软。伊Lisa白港的葡国菜,大多是家庭式的可观小菜,菜式并不重视于上枱的布局,以风味为先,能吃出不少人情味。

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《米其林指南香江莱切斯特2015》(Michelin Guide 香港(Hong Kong)Macau)拿骚被评为米其林三星(Samsung)的餐厅只有两家,位于新葡京酒馆的8食堂便是内部之一。8餐厅主打精致点心及敬爱新派广西菜,主厨擅长以所在特殊食材搭配出立异的口味,光是创意点心就多达四十各种,菜品更是多达200三种。

踏入8食堂首先便会被其娇小且格调十足的布局所引发,进入餐厅前要度过一条灯光幽暗、伴着流水声的超长走廊,投影在地上灵动可爱的动画金鱼俏皮的游来游去,似是热情欢迎着客人的到来。

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8食堂由香港(Hong Kong)盛名设计师陈幼坚设计,大厅中吊起着的重特大水晶球,与其倒映在下方灰色水池上的影子形成了闪亮“8”字形,呼应了餐厅名称之余,也紧扣着“8”那么些中国人喜欢的吉利元素。

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设计师是个对中国传统图形格外保养的人,他善于使用传统图形,把寓意活力十足的金鱼和代表吉祥如意富贵的“8”字巧妙地并肩作战在了布署中,餐厅予人感觉气派独特而又极富传统民谣味,每个角落都有一种明亮之间带着包容并蓄的美感。

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普通区的金鱼刺绣屏风是全部餐厅的点睛之笔,面栩立体栩如生。

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包厢的整套灯饰是南梁的铜元造型,设计师多量用到了铜钱、金鱼、葫芦和8字的好彩头设计元素。

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餐厅免费送的前菜是“柚子鲍鱼”,旁边配的是松子、芹菜、青柠屑和牛肉丁的开胃小菜。

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“蓝天使鲜虾金鱼饺”是8餐厅公认必点的小吃,虾饺是江西早茶中的经典,8餐厅的厨子将其做成了可喜的金鱼模样,小巧精致。与一般的虾饺差别,8餐厅拔取的是野生的晴空使虾肉,产于水质零污染的水域,每年全世界的产量格外少,因而被称为蓝天使。口感也较一般的虾肉紧实爽口,且味道更美味。

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”老陈皮鸡汁小笼包”,小笼包皮极度薄,汤汁很多,加了30年的陈皮之后口感清甜,一点也不油腻。不得不说的是8餐厅用的专门蒸笼,表面有6条出气孔,每个孔的轻重缓急都有侧重,能有限支撑每道点心蒸制的极品状态,用筷子夹起来一点也不会粘皮。

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“黑松露翡翠龙虾饺”也是8餐厅的一道名点,外皮是由菠菜熬制成的,裹以芦笋和进口弹牙的龙虾肉,用金箔做点缀,而黑松露和蟹籽则增加了整道点心的口感层次。

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外酥里嫩的“河虾肉松开袋酥”,内馅是滑蛋、虾肉和肉碎,外面包裹着一层酥脆的春卷皮,底部以东瀛青瓜做点缀,模样和口感都卓殊讨喜。

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8食堂的“脆香叉烧包”十分尤其,外型是一只可爱的小刺猬,而刺猬身上的刺都是点心师傅一刀刀用剪刀剪出来的,内陷是叉烧和梅干菜,香煎过的叉烧包底吃起来尤其香脆。

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假定要说8餐厅必点的名菜,不得不提“法兰西鹅肝金钱鸡拼椒盐龙利仔”,金钱鸡其实是观念的客家菜,那里所说的“鸡”,并不是确实的鸡,而是用肥猪肉夹着鸡肝,再微炙而成的料理。8食堂则以法兰西共和国鹅肝取代鸡肝,将相当的鹅肝煎至表皮微酥,搭配以猪肉的油脂,使口感更顺滑,配以椒盐小龙利鱼口感香脆可口,味道更香浓。

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“竹苼鱼圆”,那道鱼圆大概是自我一直吃过的最好吃的鱼圆了,其实我寻常对鱼丸类都不是很头痛的,但8餐厅的那到鱼圆是用纯鱼肉手工打成肉质极其细腻的珠子,肉质“轻”到可以浮在汤面上,入口弹牙,没有鱼腥味,像是在吃蛋白一样的嫩滑。汤内的豆腐丝也都是手工切出来的,不得不佩服大厨的刀功啊!

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“罗汉布袋”也是8食堂的一道名点,好彩头的名字让很几人慕名而点。外面用的是玉子豆腐,紫色的是芥兰,里面用的蔬菜丝代替了鱼翅尤其环保。

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烤乳猪是麦迪逊的一道特色美食,到8餐厅来自然也不可以错过了,那道“原只乳猪焗饭”相对无法错过,厨神选2-3周的的猪,仅用烤箱焗烤,准确精通火候,就能让乳猪的油脂与脆皮达到周密平衡,入口只觉香脆薄皮咔滋一声,伴著底下的软嫩猪肉和焗饭同吃,差不多是味美很是。

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甜点是“火焰椰子红豆蛋糕”,里面是红豆椰子味的雪糕,外层是火焰焦糖,可以说是冰与火的冲击的一道甜点!

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用餐的末梢,餐厅还会赠送极具黎波里特点的葡挞、甜奶茶、杏仁冻和金箔燕窝作为一个圆满的句点。完美的一餐,应该要讲天时地利人和,和对的人吃到最好的食物便是一揽子。8食堂无论是服务、味道、摆盘、环境在中餐里都是最一级的程度。

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发表于 2016-06-07 09:38

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格拉茨当做世界三大赌城之一,一贯不缺好的赌场旅馆,要说经典,那非老葡京旅舍莫属。老葡京曾一度是佛罗伦萨最知名的赌场酒馆,被誉为俄克拉荷马城的表示,亦是梅里达的“小都会”。大多数去比什凯克的人都住过葡京酒店,固然没住过,也得以在墨西卡利大多数地点,甚至是从浙江秦皇岛远远窥见这幢金光闪闪的鸟笼建筑。老葡京完成于1970年,当时那格浦尔还从未回归,取名“葡京”有葡萄牙共和国首都之意。之所以称之为老葡京,那自然是相对新葡京而言的,新老葡京仅一路之隔,中间以人行隧道连接。新葡京高锋芒夺目标莲花形大楼如一把长剑从太空中穿云而下,气势恢宏,方今已变为昆明新地标。

新葡京商旅的外形设计取自不莱梅风味的荷花,室内装潢由陈设名师Khuan
Chew亲自操刀,设有蛋状钻石裙楼,光芒闪耀,极尽奢华。

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踏进新葡京的大堂,展现眼前的是破例的中葡结合建筑风格,配上耀眼的水晶吊灯以及华丽的惠灵顿克装饰,令人恍如置身于一座充满热情的不夜城。

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新葡京旅舍的Casino娱乐场入口就在大酒馆大堂。

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大会堂里最强烈的就是赌王何鸿燊珍藏多年的亲信收藏品,其中最有名的就是赌王以6910万卢比购入并捐献给国家的圆明园马首铜像。那尊铜像原属于圆明园西洋楼海晏堂十二生肖铜像喷泉的一有的,1860年,火烧圆明园后,马首铜像被打劫藏于法兰西共和国。

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在她的收藏品中有种种价值不菲的金饰古董,件件都价值不菲啊~~

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那座万里长城象牙水墨画由十多位大师历时6年成就的,凝聚了匠人门精巧的技能和头脑。

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新葡京酒馆的房间选择了肉色和翡翠绿为主色调,透暴露古典奢华的质感,镜面的选取增多了空间感,整个屋子看起来明亮温暖。

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皮质床头和丝绒刺绣的床上用品尽显古典的大手大脚格调。

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房间的墙面有多方面是落地窗,窗户拉开光线很通透丰盛。

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在窗台上能够鸟瞰基加利城景,视野相当乐观,利亚高高低低大大小小的楼面尽收眼底。

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在房间里仍是可以看出罗萨里奥地标之一的大三巴。

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屋子如故有个室外的长空花园,在露台上得以晒晒阳光吹吹风,格外知足。

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亚麻色的农机具给人一种放松的痛感,坐上去很爽快。

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厕所有浴缸和嵌入式的单独淋浴室,抚顺石材质的盥洗台上是一面大眼镜,让浴室显得很宽敞明亮。

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酒吧有一个很大的半露天式游泳池,水池的底部是几何样子的花纹,令人不由自主联想到Casino里的大转盘,流动的水帘让全体游泳池睡眠看起来很乖巧。

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旅馆五楼的桑拿大旨是由法兰西共和国CliniqueClarins主理的,环境至极高尚,SPA产品全都来自SK-II本家,奢华度一叶落而知天下秋。

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拔火罐中央还有双人的SPA房,和他一道来一场豪华的SPA~~

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还足以在双人水疗浴缸里放松身心,那个翡翠水力水疗池里的弗罗茨瓦夫克瓷砖是德意志的安装技师一块块镶嵌上去的,各处显示着匠心。

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葡京酒馆一共有四家米其林餐厅,是海内外独一无二这么小面积内用那么多家米其林的旅馆。波德戈里察两家米其林Samsung餐厅都在葡京,分别是吃中餐的8餐厅和法兰西餐厅天巣。8食堂主打精致点心及爱惜新派青海菜,主厨擅长以各州尤其食材搭配出立异的气味,菜品极度丰硕。

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8餐厅由香港(Hong Kong)尽人皆知设计师陈幼坚设计,大厅中吊起着的重特大水晶球,与其倒映在下方藏蓝色水池上的阴影形成了闪亮“8”字形,呼应了餐厅名称之余,也紧扣着“8”那一个中国人欣赏的吉利元素。

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成套餐厅流暴露一种灵动的中华古典韵味,每个角落都有一种明亮而又含有的美感。

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金鱼刺绣屏风是百分之百餐厅的点睛之笔,面栩立体栩如生,席间就好像有游鱼穿梭。

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玉石做的铜钱挂饰透出和平的灯光,有着财源滚滚的味道。

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每张桌子上都有精美的古董安放,传统风情流溢于各种小细节之中。

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餐前馈赠的前菜是柚子鲍鱼,旁边配的是松仁、芹菜、青柠屑和牛肉丁的开胃小菜。

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餐前小食是蓝天使虾金鱼饺和XO酱豚肉刺猬水晶饺,新鲜出炉,口感更加好。

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蓝精灵鲜虾金鱼饺是8食堂公认必点的小吃,拔取的是野生的晴空使虾肉,产自零污染的水域,万分罕见,口感也较一般的虾肉紧实爽口,且味道更美味。8餐厅的厨师将其做成了迷人的金鱼模样,小巧精致。

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这道分别是原双鲍鱼羊肚菌鸡粒酥和脆香叉烧包,鲍鱼和羊肚菌搭配卓殊鲜,底下的酥皮酥脆可口,蛋香浓郁。

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做成刺猬形状的脆香叉烧包格外可爱,刺猬身上的刺都是点心师傅一刀刀用剪刀剪出来的,内陷是叉烧和梅干菜,香煎过的叉烧包底吃起来卓越香脆,一口咬下去叉烧的肉汁在唇齿间弥漫。

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那道意大利共和国西西里红虾松茸肠粉采纳了增选西西里新鲜红虾,肉质紧实有弹性,非常鲜嫩。

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裹着虾仁的肠粉软滑爽口,入口须臾间就被奇妙的口感制伏了。

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接下去那道鱼汤蛋白蒸蟹钳不仅卖相好,鲜度更是绝赞,蛋白嫩滑可口,蟹肉鲜甜有弹性。

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蟹钳很大,不过蒸得恰到机会火候,香甜的蟹肉、爽滑的鸭蛋和鱼汤完美融合在一块儿。

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脆皮柚子手撕鸡的鸡皮烤得很香脆,鸡肉保持着嫩滑,底下的柚子巧妙的中和了烤鸡的油腻,那样的选配很抢眼。

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那道热腾腾的是石锅野菌鸽片过桥米线,米线高汤是用鸽子和老鸡汤熬出来的,格外鲜甜。8食堂的厨子对食材很讲究,善于利用食材本身的原味创设佳肴。

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石锅野菌鸽片里的白鸽肉烤至金黄,香味四溢。

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说到底是燕窝荔枝冻配港色奶茶,荔枝冻香滑爽口,奶茶浓郁地道,品尝完事后有香气扑鼻的中原茗茶清口,给这一场狻猊盛宴画下周详句号。

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新葡京旅舍的另一家米其林餐厅是Samsung法兰西共和国餐厅罗布uchon au Dôme。

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前往天巣餐厅要先坐电梯坐到39楼,一进门映入眼帘的是一堵壮观的“葡萄酒墙”。这几个价值连城的酒墙是人云亦云法兰西共和国八大酒庄企划的,每个制作花费均超越百万澳币。

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39楼还要转个专属电梯到43层才是真的的天巣餐厅,那里是新葡京饭馆的顶层。这家食堂由法国世纪名厨Joel罗布uchon创设,无论是餐厅内荒淫无度的水晶吊灯,依旧超级的欧式餐具,都显现出高贵不凡的风姿,值得细细品味。

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大会堂焦点的典故钢琴在闪烁的水晶点缀围绕下显得高雅无比,增添了餐厅的高雅和大吃大喝格调。

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宏伟的水晶灯从新葡京的上方垂下,闪耀无比。

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咱俩的义务非凡好,可以由此窗子看到哈尔滨塔,夜晚的风景很强大。

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在音乐和美酒的陪同下,一场舌尖上的嘴馋即将上马。

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赠与的餐前小蝶是香酥可口的籼米点心,摆盘精致,米香诱人。

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现烤的各样面包是一大特征,一端上来黄油的花香飘散开来,让人食欲大增。

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前菜是法兰西帝皇鱼子酱拌鸡蛋,里面是阿拉斯加天皇蟹蟹肉、西班牙王国醋、配蛋黄慕斯和鱼子酱。酸酸的口感开胃刚刚好。

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白苦味酒是Chateau Haut Bergey Blanc
2010,产自法兰西共和国哈利法克斯格拉夫佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区。酒里有雪梨、白花、杏仁、淡淡的木香,蜜饯、水蜜桃,口感柔顺清新,酸度刚刚好。

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那道是皇帝蟹肉牛油果卷,牛油果包裹着蟹肉,入口立刻感受到牛油果的香甜和蟹肉的好吃。上边黑色的是乌贼薄脆,酥脆可口。

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接下去是香烤内华达龙虾伴青豆及白菜配龙虾浓汁,从食材的烘托足以见其鲜度。

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苦味酒是二零零六年份的Pomerol,来自法兰西普洛威顿斯酒庄。

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利口酒配上那道法式白鸽鹅肝卷伴鸡清汤,恰到好处。

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末尾的甜食之一是法国干邑忌廉配红莓可可啫喱,莓果的酸香气味和干邑融合出奇妙的气味,令人体会不已。

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另一道甜点是柠檬慕斯糖球伴高卢鸡乳酪雪葩,糖球是吹出来的,卓殊可爱,里面还有跳跳糖。

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最终赠送的糖果可以从甜品车上挑选,种类非凡丰裕。

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末段选了莓果甜点和草莓味的马卡龙~

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食堂只提供58个餐位,那“贵精不贵多”的千姿百态除了让罗布uchon au
Dome更显骄矜华贵之外,也让在那间顶尖餐厅用膳成为奢尚。

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暮色下的新葡京酒馆像一颗闪着金光的水晶球,高耸入云的莲花高楼闪耀着冷艳的强光,气势逼人。

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中午我们到水舞间看表演,那是到格拉茨不可不看的上演。水舞间是由赌王外孙子投资的,由五洲最光辉的灵感创作大师佛朗哥·德拉戈先生亲自编写和执导,节目筹备5年、总斥资超越20亿港元,是环球最大型的水上汇演。

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水舞间剧院由国际有名贝氏建筑事务所量身创设,拥有无可比拟的视听效果,剧场机关重重,场景片刻之间能够形成水池到陆地舞台的相互变化。

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而外高难度表演,还有讲述了一个穿越时空如史诗般的爱情故事,教导观众进入一个魔幻无边的奇怪国度。

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性感唯美的剧情和跳舞,壮观惊险的布景和演出,让整部演出更显紧凑,令观众没有说话喘息。

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更有鼓舞的火车头表演,整个汇演可谓挑战人体极限 。

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心得过新葡京的现世铺张浪费,怎能错过老葡京的古雅华贵。老普京的大堂由多处德雷斯顿克镶嵌画装饰而成,精致奢华到极致。

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大堂内陈列着各类古董,价值连城,不输新葡京的赌王私人收藏。。

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踏入房间,浓浓的古典气息扑面而来,中铺传统风情相结合交织出古朴的雅韵。灰色的主色调给人以协调之感。

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从窗帘到床上用品,四处流表露贵族般的高雅。

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每一个细节都是匠心独运,令人为之着迷。

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浴池的色彩和卧室保持着同一的调子,优雅中蕴藏雍容的质感。

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新老葡京用的都是Michael kors洗漱用品,连沐浴时间都是一种尊贵的分享,高尚质量一叶落而知天下秋。

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二零一七年1六月,新的葡京客栈“上葡京”也就要开业,“上葡京”的“上”字,读作“尊贵”的“尚”,寓意高妙上乘。一起期待更奢华的葡京饭馆吧~~:)

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