Hi,你出同等封闭来自托斯卡纳的情书待查收……游记‖“意”犹不直——阳光下的托斯卡纳(五)

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托斯卡纳也许是意大利最根本呢是最最出名的产酒区。南部山谷产酒区分布之密集,简直到了各村产的葡萄酒都得以拉下打擂台赛,还是世界级水平的那种。

相信广大口朗读了美国作家弗朗西丝·梅斯的《托斯卡纳艳阳下》。

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以释放工作、婚姻与都市生活的下压力,1990年,作者到意大利托斯卡纳底小镇,享受着艳阳下之郊野和古老房屋,陶醉在园和房的努力劳作,沉浸于邻里的愉快温情暖意。

托斯卡纳南部山谷

以记录下受灵魂安宁的故事,这本开都《纽约时报》畅销书榜第一号称,并创下在布告两年之久远之耸人听闻纪录。

托斯卡纳葡萄酒处于世界葡萄酒的前列,生产了一致系列国际资深的葡萄酒,譬如:经典的Chianti(基安蒂经典红葡萄酒)、著名的Brunello
di Montalcino
(布鲁尼罗干红葡萄酒)以及高贵之Montepulciano(蒙特普尔恰诺红葡萄酒)。

欠处的声誉主要受益于她特有之风土人情。几只因素的结让该地方所有非常适合葡萄种植的美好环境:沿海及山地气候;排水性良好的平淡粘土壤与向亚平宁山脉延伸的丘陵地带和酷美好之形势优势。来自于海洋之温和的空气及源于山脉的凉风使得该地段形成了异常之小气候。种植于山坡上之葡萄园海拔约在500-1600英尺(150-500米),使得昼夜温差增大,从而有助于保持葡萄的酸甜平衡和芳香品质。

托斯卡纳独特之吉祥葡萄种类Sangiovese(桑娇维赛)尤其适合生于山坡上之葡萄园,而且于太阳直射的环境下表现更是突出。Sangiovese是意大利之法宝之一。被看是除托斯卡纳7只葡酒DOCG以外地方的柱子。

除红酒出名,托斯卡纳还会养 一些胜似格调之白葡萄酒,其中 Vernaccia
di San Gimignano已经 达到了DOCG级别。

思念是以老居都市的众人,长日子沉浸在人际的零碎和劳作辛苦之中,心灵跟随肉体逐渐僵硬,消磨掉了众多享用在之繁荣昌盛,但慢慢在在的景仰倒是直接根植于心。

及时中涉及的,Chianti,Montalcino,Montepulciano三只世界名的产酒区,以锡耶纳为核心,车程不了千篇一律小时左右。尤其是Montalcino,Montepulciano这有限单小镇,同于锡耶纳阳,车距不了短短的45分钟,偏偏各发各级的宝物,各自不服气,明里暗里互相比在强劲。

安妮宝曾写道:“它写下什么样制造桃子酱,油漆旧屋的百叶子窗,种植玫瑰,山野的美景,烹饪意大利菜式,以及在早一头吆喝咖啡一边看广场上之农家卖西红柿。她底挑选,所提供的凡如出一辙种植简易在之或是。

在蒙塔尔奇诺地区,Brunello是Sangiovese升级版的葡萄品种,以该酿造的Brunello
di
Montalcino葡萄酒色泽为亮石榴红,清亮纯澈。酒香浓郁飘渺,绵广持久。酒体高雅和谐,口感强烈活泼,是缓缓颇具持久香气的干红葡萄酒。有着更摆更加浓厚之非常口感。

若果蒙特普尔恰诺的贵族葡萄酒Vino Nobile di
Montepulciano则是历史悠久,威名远扬。圣•兰切利奥(1530),教皇保罗三世的葡萄酒提供者,赞赏蒙特普尔恰诺葡萄酒为“完美的葡萄酒”。宫廷诗人和科学家弗朗切斯科•雷蒂,在他的创作《Bacco
in
Toscana托斯卡纳佳酿》中,将蒙特普尔恰诺葡萄酒描述为葡萄酒的王。十八、十九世纪的诸多要之发出影响力的欧洲女作家也都提及了这里的葡萄酒,例如伏尔泰之《憨第德》
(1759)、亚历山大•小仲马的《基督山伯爵》,这些还证实了蒙特普尔恰诺葡萄酒都获的声和其的重要。

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设真的想来平等浅美酒的一起,托斯卡纳地区就是搭全世界范围,也断是匪次之选择。从北到南,各式各样的葡萄产区,酿造方法,世界知名的酒庄酒窖,等等等等,绝对会被你忙,直呼过瘾

同胞知道《托斯卡纳艳阳下》大多是由看了同名电影,那是同一管辖大多数女会好的粗清新电影。

咱们没有开足功课,说走就走的旅行,走前头并不知道这么多之道。只是匆忙挑了蒙特普尔恰诺边上的一个不怎么村子作为我们托斯卡纳南部的据点。没悟出歪打正着,非常适合。

不了电影与书不同,电影讲述的凡一样截治愈而团结之故事,书表达的凡一致段落以平等段子的常备琐碎,一帐篷又同样帐篷的异邦风情。

基安蒂(Chianti)是佛罗伦萨以南,锡耶纳以北的相同深片山区,并从未特别突出的哪位小镇,而且山路崎岖,各个小镇离主路较远。进山发生山路上耗时甚多。虽说托斯卡纳南部山谷风光优美绝伦,但如若每天进进出出“据点”都使绕很长远的山路,未免有些紧。

但是即便是影视,也如是同一轴出自世界闻名大师真迹的华美油画,恍若隔世的画面让丁惊艳,有些不忠实,但切莫忠实的美感沁人心脾,似是于平等仅烤得嫩香酥黄的火鸡中,填满了浓郁的异地情调和雅致的意大利色情,已经端上餐桌,配在柔滑的酒庄明哲保身藏白葡萄酒,等待在你品尝。

蒙塔尔奇诺小镇(Montalcino)也是在在山上,坡度不略。

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事先称讲托斯卡纳南部最为重大之城市:锡耶纳。

托斯卡纳(英文:Tuscany,意大利文:Toscana),是意大利中心偏北的一个大区(大区相当给中国底省区)。著名的死里逃生城市佛罗伦萨凡托斯卡纳大区的省城。


眼看片土地像一个吸入了最好多漂亮乳汁的婴儿,轻轻一捏就可知发现它的无比,深邃空旷的旷野,灿烂慷慨的阳光,空气里散着葡萄酒的香气扑鼻,时光里典藏着沉淀千年的文化底蕴。

锡耶纳(Siena)

关系锡耶纳,就不得不提佛罗伦萨。这所距离佛罗伦萨50公里的都会,曾于几独百年的漫长岁月里同之重斗争(生存和信的如何,这段历史充分老,以后有时机可以独自细讲),却总兵败一筹。成王败寇,佛罗伦萨为文艺复兴而让世人所熟识,安然接受着众人的好奇与膜拜的时光,却鲜少有人会提及曾同那当的锡耶纳。佛罗伦萨当世人的专注中早就面目全非,但骄傲固执的锡耶纳丁却因为她们保守得好像愚笨的艺术,维护在此市之威严:近千年来,他们好像虔诚地掩护着团结城市之风俗习惯和学识——古老幽深的石巷、通达阔大之广场、精雕细琢的喷泉、美轮美奂的死去活来教堂,甚至并他们都会区域的划分、日常生活的风,都太要命程度地保存在当时座都于中世纪全盛时期的生,行走在里头,仿佛有一个糊涂的一瞬,就能够通过到被世纪。

都市特别有点,历史却得以追溯至公元前29年,传说它们的主创者就是罗马城奠基人罗慕路斯(Romulus)的哥们儿瑞慕斯(Remus)的鲜单男,所以,母狼也是锡耶纳城的徽记。市政厅的中庭里,至今尚供放着罗慕路斯与瑞慕斯兄弟在母狼腹下吃奶的泥塑。

锡耶纳以同样浅重大战役上打败佛罗伦萨赢得百年和平之后,在那个经济前行得最好的十三世纪,哥特风正于都欧洲盛。沿着幽深的石板小巷一路穿过寻,会发觉繁复的哥特建筑风格几乎无处不在。而哥特风最瑰丽的部分——田园广场la
Piazza del
Campo,到现还完整地保存着,被名世界上太得意的广场,几乎会油然而生于每一样依介绍世界首屈一指城市规划和建之讲义里。这是锡耶纳人数的骄傲,也是这个市之神魄所在。

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园广场(wiki图)

于田园广场出发,能把主城区所有道路都走遍。锡耶纳人所部分重大事件,都以是广场及发生。每年夏季之7月2日及8月16日,著名的Palio赛马节就于广场上开,届时所有居民都见面聚集到广场来,气氛格外惨。

赛马会的团队措施迄今仍持续在遭受世纪的管住特色:比赛是遵照堂区来划分的。自12世纪以来,锡耶纳即使被细分为17独堂区,每个堂区有谈得来之礼拜堂、社会俱乐部、区徽、博物馆、旗帜和象征动物(狼、鹰、猫头鹰、海豚等)。每个区之居民还绝对忠诚,无论他们流落到世界之谁角落,只要是锡耶纳人,尤其是同一堂区的总人口,就会保持团结。赛马会当天,每个堂区都着自己的铁骑为荣而战。赛马不配马鞍,规则也非常简单,沿着园广场上围好之环形跑道跑3缠,最先到达终点的骑士就是胜利者,将取一面写来圣母像的丝织锦旗。获胜的堂区随后会开盛大的户外晚宴庆祝,为如何得锦旗就下非常素养之跑马也用因在首席,与众人并上晚餐,狂欢一直累到明天黎明。

锡耶纳对民俗的医护,也大了佛罗伦萨。这里的众人好像苛刻地于各级一个细节上保障着自己呢之神气的城邦传统。

这边保留了中古以来最纯正的意大利语,有极致好之意大利语言学校。整个城市的情调甚至也产生严厉的确定:以革命和铜黄色作为主色调,因此“锡耶纳”在美术语言里虽是赭黄色的意。这里每一样座建筑的外表色彩都不能不动政府确定的颜料,百叶窗只能刷成灰色、绿色或土红色,建筑之自重必须是赭黄色、粉色、砖红色或者大理石白。正是这些类似烦冗的平整维护了锡耶纳千年之眉眼。

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锡耶纳街景

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锡耶纳老大教堂

修建被八百大抵年前之那个教堂都是意大利极端壮观的修,但眼看卖骄傲并没有能够连续太丰富日子。教堂就后连忙,佛罗伦萨虽垂涎欲滴开始扩建一座还甚之礼拜堂。锡耶纳丁呢无示弱,决心扩建教堂。一个好好之计划是,把本来的礼拜堂中厅成为横厅,而将原本的横厅扩大延长,变成新的中厅。这样不用花费最好之精,就得得到一个几乎是原来少加倍大小的“大”教堂,让佛罗伦萨清望尘莫及。可惜这项巨大的工程最终并不曾兑现,突如其来的黑死病使得锡耶纳元气大伤,无奈之下于教堂正立面完成后便暂停了扩建,眼睁睁地扣押在住户的百花圣母教堂盛名远播。

倘没有佛罗伦萨,锡耶纳该是别一番容颜,或者正是因为有了佛罗伦萨,它才会进步成现在之规范。

过去之光荣和悲情已载入泛黄的史册,这所都市却过上,以隐士之姿,盛世的态成为托斯卡纳王冠上那颗最灿烂的宝物。


佛罗伦萨

通向期链接:

日光下的托斯卡纳(一)

阳光下的托斯卡纳(二)

晖下之托斯卡纳(三)

日光下之托斯卡纳(四)

可以想像一下在托斯卡纳的日子。停下在同座有诸多年历史的房舍里,楼下长满盛放的欧石楠,野蔷薇枝桠杂乱,野草茂盛,高至人膝。

平台面向东南,田野上大片的翠草和金色于日葵,色泽愉悦。落日时节,光线交替变幻,房子正面变成黄色、黄褐色和暗红色,再逐月模糊化玫瑰色,像相同匣子忘了查办的颜料,在阳光下逐步消融。

已在这么的房屋里,我思你快速会学会厨艺、园艺、文学和音乐,融入百年前方文艺复兴后的那么份浪漫里。煮饭的时光,你见面选哪的背景音乐,是罗伯特·约翰逊的蓝调,是维瓦尔第的长笛,还是威尔第或者普契尼的舞剧选段?

**你是否会面惦记效仿几语调抑扬、声音饱满的意大利语,和邻家讨论一些呀。在小园子里种及玫瑰花和蔬菜,会是西红柿、洋蓟还是罗莎生菜?**




锡耶纳

当开车行驶在锡耶纳的旷野中,你是该用金合欢花、栗子花还是橄榄树枝去打一个花环?

当您不停于街中,你得会怀念只要为妻儿做怎样的晚饭和点心:吉祥福菜焗饭,牛肝菌酱汁还是奶酪梨汁烩香米饭?

托斯卡纳红酒

鸽子在各级一样分钟里咕咕叫上数十声。山顶上之她特鲁利亚石壁的历史,可以追溯至公元前八世纪。

咱得以慢慢聊。

盖,有的是时间。

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即如梭罗的《瓦尔登湖》一样,选取同一种沉进内心之法,带在把在逼到绝处的淡定与果敢,一切非属在的内容为去除得净,只肯用最好核心的款式,简单,简单,再略。

读这些在渐渐的工夫里熬煮出来的亲笔,也急需一个较安静的空间及中意的年华。你的心境会日渐有一些微小之浮动,生活蒙未殊好的同样组成部分,也初步改为持道和修行。

以过自己想使的活着,的确要勇敢地下垂些什么,许多政工永远无法两统。

如果一旦自由,就得牺牲安全。若使快乐,就绝不计较身边人与的态度。若要闲散,就非克取得别人评价中的成功。若要提高,就亟须得离现在停的地方。

小雨淅沥,周遭的石板街道和古老房屋以冬夜里有点闪烁,似在叙着一个个遥远的故事……

需来年春暖花开的某某时刻,你见面陪伴我来托斯卡纳看夕阳吗?

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