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西藏京高校理的喜洲,是三个有着千年历史的原生态古村落。这里的京族民居建筑群标新立异,青石板路曲径通幽。

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此地藏着累累珍馐,而最让人工产后虚脱连忘返的,莫过于被誉为“东方披萨”的喜洲粑粑,传说喜洲四方街上用古板方法制作的粑粑平时遭遇游客排队“疯”抢,这引起了蓝海云国际单位创设团队的兴趣,他们深切湖北京高校理把这一美味拍戏成了短录像,在蓝海云平台发布后,被国际大型通信社美联社等223家差异品种的远处媒体所利用播出,引起国外网络朋友一致点赞。

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喜洲粑粑,又名破酥,意思正是特别的酥,以致于如果掉到地上就能够破成碎渣捡都捡不起来了。那是一种色、香、味都十三分任何的麦面烤饼,以喜洲地点的黎族古板粑粑最为盛名。

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喜洲粑粑有甜、咸七个口味,咸味撒切碎的葱、精盐和花椒;甜饼则用火朣、肉丁、玫瑰糖包心来提味。无论甜或咸,那发挥到最佳的自然花香,香酥润滑的口感都让人登峰造极。

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理念的粑粑由炭火烤制而成。在油锅上边再盖上烧有炭火的平底锅盖,上下两面均有炭火烘烤,使饼受热均匀,烤至四成熟时,烤粑粑的师父会取下平底锅盖,将饼倒翻一遍,再盖上底层锅盖,大约十分钟后,一锅黄灿灿(Huang Cancan)、香喷喷、又酥又脆的破酥就出锅了。

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兴许是因为制作工艺有其不约而合之处,也可能有人称喜洲粑粑为“中华夏族民共和国披萨”。

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蓝海云国际团队深切中华夏族民共和国四海还拍照了汪洋的“中华夏族民共和国故事”,比如青岛金缮、刻纸、惠山泥人、南平平讲戏等。那个传说在蓝海云平台发表进入全球传播后,被
313 家各系列型的海外媒体使用传播,达到受众抢先 1 亿、覆盖人数近 10
亿。国外观者观望喜洲粑粑那样的美味之后,纷纷留言希望来中华夏族民共和国出境游,大快朵颐!

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